HOT ! Miroirrミロワール　2本セット（フランス ジュラ） 新)造り手紹介 Domaine des Miroirs / ドメーヌ デ ミロワール | 株式

新)造り手紹介 Domaine des Miroirs / ドメーヌ デ ミロワール | 株式。日本人がフランスで作る超自然派！ウルトラレアなカルト・ジュラは。造り手紹介 Domaine des Miroirs / ドメーヌ デ ミロワール | 株式会社。ドメーヌ デ ミロワールの2本セットです。この年は、通常の白ワイン(マセラシオンせずダイレクト・プレス)として醸造し始めましたが前述の通り酷暑の年でもあり様々な理由により、2年熟成してもアルコール発酵が終わりきらなかったため、2020年のシャルドネのダイレクト・プレス後の搾りかすをすぐに除梗し、2018年のこのワインに加え、2020年の葡萄の酵母を使い再発酵を促しました。白ワインとはいえ、マセラシオンしていますので、赤ワインに近い味わいだと思います。空、そして海からの恵みを受けたミネラルを特徴とするジュラの地を表現するのに欠かせない地場品種サヴァニャン。鏡さん曰く、「私たちのワインは瓶詰3年後には、大体のワインは気難しさや控えめな性格も少なくなり、彼ら本来の表情を見せてくれると思っています。」1本ずつの計2本所有状況　　　個人所有でセラー整理のために出品します。　　　　　　　ワインの特性上、ブショネ等の　　　　　　　リスクはありますので、　　　　　　　ご理解をお願いいたします。配送：　　　　メルカリ便の匿名配送を利用します。I3A-232 - Shield Mirror。（セット内容）・Domaine des Miroirs / I need the sun 2018 (2eme mise)【白】シャルドネ同様のキュヴェ名で出した2015年とは同じマセラシオンでも随分とスタイルが違います。Le Nez du Vin (ルネデュヴァン) ワインの香りのサンプル54種。【希少】ドメーヌタカヒコ（O-Lie オ・リー）2022 750ml。その後、ドライになるまで約6か月漬け込み、その後フリーランのワインのみを引き抜き数か月落ち着かせてから瓶詰めとなりました。rindo 2018 Napa Valley Red Wine【クール便】。ピエール・ダモワ　ブルゴーニュ赤ワイン。・Domaine des Miroirs / Entre Deux Bleus 2019 【白】サヴァニャンワイン名はフランス語で2つの青の間、言い換えれば空と海（大昔は海底であるため）の2つの青の間に育つサヴァニャンを表現している。LA TÂCHE 2011 & 2005 セット空瓶。カレラ ジャンセン。この葡萄と土地が融合し醸し出す独特の雰囲気で、この畑の個性を余すところなくワインに反映できれば、という願いから。◯*◯様 1992 Opus One オーパスワン。KENZO ESTATE SUZU 寿々2018 ギフトボックス付き。 お手数おかけしますが、そんな彼らの成長した姿をじーっと待って頂けたら幸いです。スケアクロウ カベルネ ソーヴィニヨン 2008。ルイ・ロデレール クリスタル 2006 シャンパン（箱無し）。　　　　　　　自宅セラーにて保存中です。シャトー シュヴァル ブラン 1979 サンテミリオン グランクリュ。大幅値下げ‼️ シャトームートン。　　　　　　　品質維持のため、ノークレーム、　　　　　　　ノーリターンでお願いいたします。シャトー ラトゥール CHATEAU LATOUR　1991。【新品未開封 木箱付き】Opus One 2017 赤ワイン。(常温配送）種類 スティルワインメーカー ドメーヌ デ ミロワールナチュラルワイン　自然派ワイン