HOT ! François Saint-Lo Le Palennes20マグナム Francois Saint-Lo | Les Palenes | MORE Natural Wine

Francois Saint-Lo | Les Palenes | MORE Natural Wine。Francois-Saint-Lo-2-Pack-Wine-。Lo-Fi Wines — Francois St-Lô。レ・パレンヌ品種：カベルネ・フランシルト（砂より小さく粘土より粗い砕屑物）土壌に粘土と石灰の混じった土壌。レ・パレンヌという区画。亜硫酸洗浄した樽を使いたくないとすべて自分で購入した樽で2年熟成。古樽のアフターに残る古い木の香りもなくしたかったそうです。カシスの果実にオレンジピールの柑橘感やミントの清涼感。美しくピュアな酸と旨味。アフターに鼻から抜けるほんのり野生的なニュアンス。。Lo-Fi Wines — Francois St-Lô。樹齢75歳。希少 カーゼコリーニ バルラ2019 & チャボデルモレート2022 2本セット。ボトルラバ　ボーペイサージュ TSUGANE 2018トランス。全房でブドウをほぼ破砕することなく数日の短いマセラシオン。【セラー保管】 シャトー・ラトゥール 1981 ボルドー メドック格付け 1級。ディアバーグ・ヴィンヤード・シャルドネ(2006)白ワイン。強い香りにならないように直火でなく蒸気で形作られた樽です。Le Nez du Vin (ルネデュヴァン) ワインの香りのサンプル54種。【希少】ドメーヌタカヒコ（O-Lie オ・リー）2022 750ml。2022年11月に瓶詰。rindo 2018 Napa Valley Red Wine【クール便】。ピエール・ダモワ　ブルゴーニュ赤ワイン。静けさのある液体からじんわりと伝わる艶やかさと深み。LA TÂCHE 2011 & 2005 セット空瓶。カレラ ジャンセン。きめ細やかなタンニンがほんのり。◯*◯様 1992 Opus One オーパスワン。KENZO ESTATE SUZU 寿々2018 ギフトボックス付き。どれをとってもフランソワが真摯に見つめる品種と土壌への愛を感じる秀逸なカベルネ・フラン。スケアクロウ カベルネ ソーヴィニヨン 2008