HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル

購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。189977563.jpg?cmsp_timestamp=。Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut, Champagne。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。シャトーマルゴー1981 750ml 未開栓。ボンヌ マール グランクリュ 2007 エジェルテ。ドン ペリニョン 2015 村上隆 （箱付 並行品）送料込。新品ドンペリ×村上隆限定コラボ2本セット(希少ロゼ2010，2015)。Chambetin シャンベルタン 1979 グランクリュ 赤ワイン。ボーペイサージュ　le bois 2019&2022。希少 カーゼコリーニ バルラ2019 & チャボデルモレート2022 2本セット。ボトルラバ　ボーペイサージュ TSUGANE 2018トランス。【セラー保管】 シャトー・ラトゥール 1981 ボルドー メドック格付け 1級。ディアバーグ・ヴィンヤード・シャルドネ(2006)白ワイン。Le Nez du Vin (ルネデュヴァン) ワインの香りのサンプル54種。【希少】ドメーヌタカヒコ（O-Lie オ・リー）2022 750ml。rindo 2018 Napa Valley Red Wine【クール便】。ピエール・ダモワ　ブルゴーニュ赤ワイン。LA TÂCHE 2011 & 2005 セット空瓶。カレラ ジャンセン。◯*◯様 1992 Opus One オーパスワン。KENZO ESTATE SUZU 寿々2018 ギフトボックス付き。スケアクロウ カベルネ ソーヴィニヨン 2008。ルイ・ロデレール クリスタル 2006 シャンパン（箱無し）。シャトー シュヴァル ブラン 1979 サンテミリオン グランクリュ。大幅値下げ‼️ シャトームートン